Brokuły mrożone

Opis:

Brokuł, kapusta szparagowa – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie. Znany jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych.

Kontrola jakości

cały proces uprawy i produkcji prowadzony jest w oparciu o przepisy i normy ISO 22000 2005, BRC i GLOBALGAP:

• analiza obecności mikroorganizmów, pestycydów, metali ciężkich i radioaktywności,
• detektor metalu,
• laser sorter,
• końcowa kontrola zgodności z parametrami zawartymi w specyfikacji produktu.